pd Auftrag Produktionen
Produktionen
Rezepte erfassen
| Rezeptart | |
|---|---|
| Inhaltsrezept | Rezept für das eigentliche Produkt |
| Verpackungsrezept | Rezept für die Verpackung |
| Futter-Kategorie | In welche Kategorie gehört das Futter |
| Rezeptgrösse | Das Rezept ist für x Kilos gerechnet |
| Pressen | Soll das Produkt gepresst werden |
| Mischzeit | Wie lang sollen die Komponenten gemischt werden |
| Aktive Preisliste Betrieb | Preisliste kann ausgewählt werden |
| Preisliste Rezept | Preisliste die für den Preis des Produktes benötigt wird |
| Preis aktuelles Rezept | Preis für Produkt |
| Rezept-Übersicht | Rezeptliste |
|---|---|
| Rezept-Status | |
| Aktiv-Rezept | Das Rezept wird aktiv gebraucht |
| Basis-Rezept | Das Rezept dient als Basis für andere Rezepte |
| Test-Rezept | Das Rezept muss erst noch getestet werden |
| History-Rezept | Rezept dass nicht mehr gebraucht wird, aber noch vorhanden ist |
| Rezeptbeschreibung | Kurzbeschrieb des Rezeptes |
| Rezept-Zeilen | |
|---|---|
| Zeilennummer | Fortlaufende Nummer |
| Komponentennummer | Nummer der Komponenten |
| Bezeichnung | Name der Komponenten |
| In % | Prozentsatz der im Produkt enthalten ist |
| In Kg | Anzahl Kilos die im Produkt enthalten sind |
| Art | Zu welcher Art gehört der Komponent |
| Ort | Lagerort |
| Rezept-Laufnummer | Laufnummer des Rezepters |
| Kurz.-Bez. | Abkürzung der Bezeichnung |
| Code | 4-Stellige Abkürzung der Bezeichnung |
| Wert | Anzahl |
| Min. | Mindestmenge |
| Max. | Maximale Menge |
| Einheit | In welcher Einheit wird die Anzahl angegeben |
| Wert/NS | Nährstoffwert |
| Wert/kg TS | Wert in Kilogramm in Tausender angegeben |
| ProduktKey |
| Bemerkung | Bemerkungen zum Produkt |
|---|
| NS-Analyse | Siehe Rezept-Zeilen |
|---|
| RS-Auflösung/Preise | |
|---|---|
| Preis bei Aktivierung | Preis der das Produkt hatte bei der Aktivierung des Rezeptes |
| Preis aus Optimierung | Preis der aus der Optimierung entstand |
| Preis aktuelles Rezept | Aktueller Preis |
| Verarb. Kosten | Kosten die bei der Verarbeitung entstehen |
| Verpack. Kosten | Kosten aus der Verpackung |
| Total | Preis minus Kosten |
| Preiseinheit | Preis gilt für x Kilos |
| Verarb. Prod-Nr. | Produkt-Nr. in der Verarbeitung |
| Verarb. Bez. | Bezeichnung in der Verarbeitung |
| Verarb. In % | Kosten der Verarbeitung in Prozent |
| Verarb. Preis | Preis des verarbeiteten Produkts |
| Verarb. Fr. | Kosten der Verarbeitung in Franken |
| RezKey | Rezept Key |
| ProduktKey | Produkt Key |
| Komponentennr. | Nummer des Komponenten |
| In % | Prozentanteil am Rezept |
| VerarbProduktKey | Produkt Key Verarbeitung |
Rezepte optimieren
 |
in 10er-Schritten neu nummerieren |
|---|---|
 |
alle Zeilen markieren |
 |
Regressionsgleichungen berechnen |
 |
makierte Rezepte optimieren |
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markierte Rezepte auf ein neues Test-Rezept kopieren |
 |
"Globalmutation" für makrierte Reszepte |
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Rezeptverwaltung anzeigen |
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Nährstoffgehalte des aktuellen Rohstoffes anzeigen |
 |
alle geänderten Restriktionen zurücksetzen |
Mit F9 können die werden
Mit F10 werden die markierten Rezepte optimiert
Mit F11 werden die markierten Rezepte auf ein neues T-Rezept kopiert
Mit F12 „Globalmutation für markierte Rezepte
Mit C-R wird die Rezeptverwaltung angezeigt
Mit C-Z werden die Nährstoffgehalte des aktuellen Rohstoffs angezeigt
NS-Rest: Nährstoffgehalte
RS-Restriktionen: Einschränkung der Rohstoff
…berücksichtigen: Die Einschränkungen werden genau eingehalten
…Min=0, Max=100: Die Rohstoffe müssen im Bereich 0 bis 100 liegen
Lösung -> Rohstoffe/Nährstoffe: Vergleich von Roh- und Nährstoffen
-> Nicht verwendete Rohstoffe: Rohstoffe die nicht im Rezept verwendet werden
-> Restriktionsverletzung: Über- oder Unterschreitung der Restriktion